Pití

Osvěžující jarní koktejly

Nalaďte se na nadcházející slunečné dny

autor

redakce

16. března 2023

 
FOTO / Envato
Ukazatel teploměru se pomalu šplhá nahoru, a to znamená jediné – přichází jaro. Nalaďte se na nadcházející slunečné dny s námi a oslavte konec zimy s koktejlem v ruce. Připravili jsme pro vás tipy na tři osvěžující jarní drinky, které si zvládnete připravit i doma.
Reklama

Basil Smash

  • 60 ml ginu
  • šťáva z 1/2 citronu
  • 2 lžičky cukru
  • 6–8 lístků čerstvé bazalky

Do šejkru vložte lístky čerstvé bazalky a vymačkejte citronovou šťávu (nejlépe to jde s lisem na citrusy). Přidejte cukr a vše podrťte pomocí muddleru, dokud se všechny ingredience nepropojí. Nadávkujte gin, přidejte několik ledových kostek a pořádně vyšejkrujte. Poté pomocí straineru přeceďte do připravené koktejlové sklenice naplněné ledovými kostkami. Můžete ozdobit několika lístky čerstvé bazalky.

Bazalka patří díky své typické aromatické vůni a příjemné chuti mezi nejoblíbenější bylinky. Některé kultury ji dokonce považují za symbol lásky a oddanosti. Její velkou výhodou jsou také léčivé vlastnosti. Po popíjení bazalkového koktejlu vám sice nemůžeme slíbit skálopevné zdraví, ale Basil Smash rozhodně patří mezi nejvíce osvěžující drinky vůbec. 

Strawberry Mojito

  • 60 ml bílého rumu
  • 6–8 lístků máty
  • 2 jahody
  • šťáva z 1/2 limetky
  • 2 lžičky cukru
  • 60 ml sodovky

Do šejkru vložte lístky máty, nakrájené jahody a cukr. Přidejte čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a pomocí muddleru všechny ingredience zlehka podrťte. Poté přidejte bílý rum a kostky ledu. Vyšekrujte a přelijte do vysoké koktejlové sklenice. Doplňte led po okraj, dolijte sodovkou a zlehka promíchejte.

Jako další bylinku, která přinese slunce do vašeho drinku, jsme zvolili mátu. Ta dala základ jednomu z nejznámějších koktejlů světa, Mojitu. Existují stovky variant, jednou z nejoblíbenějších je Strawberry Mojito. Pokud ale jahody nepatří mezi vaše nejoblíbenější ovoce, můžete vyzkoušet jinou verzi, například s ananasem či malinami.

Mango Frozen Daiquiri

  • 60 ml bílého rumu
  • 30 ml čerstvě limetkové šťávy
  • 1 lžička cukru
  • 1 šálek mražených mango kousků

Do mixéru nalijte bílý rum a čerstvou limetkovou šťávu, přidejte kousky mraženého manga, cukr a led. Vše pořádně rozmixujte. Koktejl můžete nechat ještě zamrazit a vytvořit sorbet, nebo jej rovnou podávejte v koktejlové sklenici. Pokud bude příliš hustý, můžete jej trochu doředit vodou (či rumem). 

Mango bývá dostupné po celý rok, přesto některé odrůdy (například Tommy Atkins) mají svoji hlavní sezonu a jsou nejlepší právě na jaře, kdy dozrávají. Koktejly s příchutí manga jsou aktuálně velmi populární, a proto nemůže jeho chuť chybět ani v našem výběru. 

Další zajímavé články