Někdo používá vlašské ořechy jen na pečení, zejména vánočního cukroví, ale to kje obrovská škoda. Obsahují totiž tolik zdraví prospěšných látek, že bychom je měli jíst během celého roku.
Z vlašských ořechů se z nich připravuje i velmi kvalitní rostlinný olej, který je vhodný pro vnější i vnitřní použití. Má spíše řidší konzistenci, žlutou barvu, někdy i se nazelenalým odstínem a výraznou oříškovou chuť.
Blalahodárné účinky na zdraví
V první řadě musíme zmínit, že je zdrojem důležitých nenasycených mastných kyselin, čili zdravých tuků a stejně i vitamínu E či více minerálů. Lidský organismus pozitivně ovlivňuje v mnoha směrech.
- Díky svému složení podporuje správnou činnost nervového systému, přičemž blahodárně ovlivňuje paměť i koncentraci.
- Do svého jídelníčku by olej z vlašských ořechů měli zařadit jedinci, kteří potřebují normalizovat hladinu svého cholesterolu i krevního tlaku.
- Pročišťuje cévy, podporuje jejich pružnost a celkově příznivě ovlivňuje krevní oběh a je zároveň vítaným pomocníkem při prevenci zákeřných kardiovaskulárních onemocnění.
- Může pomoci snížit riziko vzniku problémů s křečovými žilami.
- Podporuje proces trávení a eliminuje zácpu i plynatost.
- Přispívá tak i k prevenci rakoviny střev.
- Kromě toho může přispět ke zlepšení imunity, krvetvorby i činnosti štítné žlázy.
Využití ořechového oleje
Na smažení na oleji z vlašských ořechů rovnou zapomeňte. Tímto způsobem byste ho spíše zničili a své zdraví vůbec nepodpořili. Ořechový olej je ideální využívat zejména ve studené kuchyni. Dodá jedinečnou chuť zeleninovým či ovocným salátem. Můžete ho přidat do jogurtů i kaší, případně jím dochuťte již hotovou omáčku nebo polévku.
Nenápadný všelék s velkou léčivou silou
- Přestože se obvykle hovoří zejména o účincích oleje z vlašských ořechů při vnitřním užívání, nemusíte se ho bát používat i zevně.
- Je perfektní na masáž kloubů a celkově pohybového ústrojí a pomůže snížit bolest svalů i kloubů.
- Zamiluje si ho i vaše pokožka. Má protizánětlivé účinky, a proto je velkým pomocníkem při různých kožních problémech. Podporuje hojení ran i vředů a zlepšuje stav pokožky postižené ekzémem či lupénkou.
- Olej z vlašských ořechů se hodí pro suchou a stárnoucí pleť a pokožku těla. Může pomoci při prevenci vrásek v okolí očí. Klidně jím nahraďte klasický krém.
- Kromě toho tento olej skvěle vyživí i vaše nehty. Stejně ho budou milovat i vaše vlasy, kterým dokáže vrátit přirozený lesk. Kapičky oleje z vlašských ořechů můžete vmasírovat přímo do pokožky hlavy, případně ho přidejte do kondicionéru či šamponu. Jeho složení zabezpečuje skvělou výživu pro vlasy.
Olej z vlašských ořechů se skvěle hodí do studené kuchyně
Vlašské ořechy můžeme směle označit za superpotravinu
