Úžasné náhražky kypřicího prášku, které vám zachrání kůži, když dojde PrDoPeč

Není potřeba zoufat, určitě máte doma alespoň jednu z nich

Naučte se správně rozmrazovat špenát. A když si vyrobíte vlastní, bude to ještě snazší

Nevyužitý čerstvý špenát je na zmrazení jak dělaný

Brining jako nejlepší technika pro nakládání masa. Kuřecí i jiné libové maso bude mnohem křehčí a šťavnatější

Naložte maso do soli a uvidíte, co se stane

Dokonale hustou a pevnou šlehačku, která vám nespadne, získáte přidáním několika ingrediencí navíc

Na bezchybnou šlehačku musíte znát správné fígle

Nabrousit nože je základní dovedností každého kuchaře. Nepleťte si však broušení a honování

Bez ostrého nože se v kuchyni neobejdete