Achiote je tropický keř, případně strom, jehož domovinou je Jižní Amerika. Pyšní se výraznými květy, které mají většinou bílo-růžovou nebo růžovou barvu. Také plody jsou nepřehlédnutelné. Jsou totiž sytě červené a mají tvar srdce. Jejich povrch je hustě pokrytý trny. Uvnitř se ukrývají semena, která jsou překrytá načervenalým míškem. V současnosti je rostlina záměrně pěstována nejenom v Americe, ale například i na asijském kontinentu, především v Indii.
Plody ve tvaru srdce
Rostlina je charakteristicka hlavně svými plody. Plodí skutečně bohatě, dokáže vyprodukovat až kolem 270 kg plodů. Plody jsou nejedlé, mají tvar srdce a ukrývají velké množství semen. Plody se semeny jsou zdrojem žlutooranžového barviva.
Už původní obyvatelé Jižní Ameriky achiote používali jak v tradiční medicíně, kuchyni, ale i jako barvivo. Domorodé kmeny například dodnes používají semena na malování a zdobení těl i barvení látek, vlasů a podobně. Také se z nich vyrábí pasta, která se přidává do polévek, sýrů i dalších potravin.
Multifunkční zdroj zdraví
Sušené listy achiote obsahují množství účinných látek. Jde hlavně o flavonoidy, saponiny, karoteny či různé alkaloidy a působí hlavně výrazně protizánětlivě, také antioxidačně, antisepticky a antibakteriálně.
Listy achiote mají příznivý vliv v prvé řadě na močové ústrojí. Podporují správnou činnost močového měchýře, ledvin a stejně mohou být nápomocné při léčbě onemocnění, která s nimi souvisejí, zejména při infekcích a zánětech močových cest. Obecně se ji doporučuje vyzkoušet při různorodých zánětech, například při zánětech prostaty, pochvy i pohlavních orgánů.
Achiote blahodárně působí i na trávicí procesy v těle a metabolismus. Může pomoci při nevolnosti, průjmech či žaludečních a střevních potížích.
Rovněž může prospět při léčbě onemocnění respiračního systému, opět hlavně při zánětech dýchacích cest, mandlí, hrtanu, při zánětech v dutině ústní a podobně. Podporuje vykašlávání, příznivě působí při nachlazení i horečkách.
Bylina se využívá jako podpůrný prostředek při redukčních dietách, stejně může prospět při problémech s vysokým cholesterolem. Kromě toho se mluví také o protinádorových účincích bylinky a její využití při onkologických onemocněních, což je však stále předmětem mnoha výzkumů.
Kromě toho obsahuje látky kartenoidy, které chrání tělo před UV zářením a zabraňují procesu předčasného stárnutí, proto se přidává do mnoha mýdel, opalovacích krémů či jiných zkrášlujících prostředků. Také se přidává do kosmetických výrobků pro regeneraci, jelikož má protizánětlivé účinky a napomáhá při hojení ran, puchýřů či popálenin.
Pro koho je bylina nevhodná?
Nevhodná je pro těhoté ženy a diabetiky, protože může zvyšovat hladinu krevního cukru a zesilovat účinky léků užívaných k léčbě vysokého krevního tlaku.
Rostlina je charakteristická hlavně svými plody
Achiote má zajímavé květy ve tvaru srdce
