A je to tady! Chutné české jahody, které si sami nasbíráte nejen do košíku, ale i přímo do úst. Nikdo vás nepeskuje, když sem tam ochutnáte - ba naopak! Ještě vám často vynadají, že ochutnáváte málo. Jahody rostoucí na loukách, které jsou upraveny do přehledných řádků, jsou velké, zralé, chutné a čekají pouze na vás, ať už se pro ně vypravíte na jakýkoliv samosběr. My jsme se vypravili do Vraňan, ale kvalitní a chutné ovoce si můžete natrhat napříč celou českou republikou. Kilogram jahod vás vyjde od 45 Kč po 130 Kč za kilogram. Někdy se cena také odvíjí od kvality nasbíraných plodů.
Čerstvé ovoce
Kvalita ovoce koupeného v obchodě a toho, které si vlastníma rukama utrhnete z keře, je nesrovnatelná. A o chuti jahod, které rostly přirozeně na slunci, ani nemusíme mluvit. Výhodou je také to, že často můžete ochutnávat jahody, dokud vám vysloveně nepolezou krkem, aniž by za to chtěl někdo zaplatit. Můžete si tak vybrat z několika pěstovaných odrůd tu, která vám vyhovuje nejvíce a nesbírat pak žádnou jinou. A co může být čerstvější, než ovoce, které jste právě utrhli z keře?
Polovinu ceny si odpracujete
Samosběry ovoce jsou vyhledávanou aktivitou nejen pro lepší kvalitu sbíraných plodů, ale přilepšíte si i po finanční stránce. Kilogram jahod se často pohybuje ještě níž než ošatka uměle vypadajících jahod z obchodu v akci. "Kvalita jahod ze samosběru a těch z krámu se nedá srovnávat. Na samosběrech ale také miluji to, že dost ušetřím. Navíc nikdo nepočítá, kolik jahod jsem si strčila do pusy a vyloženě k tomu všichni vybízejí. Takže skutečná cena za kilogram se pohybuje ještě mnohem níž," říká nám paní Lada, která si přijela část ceny jahod odpracovat na vraňanský samosběr z blízkých Kralup nad Vltavou.
Šetrně
Jediné, co je na samosběru potřeba dodržovat, je úcta k rostlinám a s tím spojené šetrné sbírání jahod. Je potřeba je trhat opravdu opatrně, příliš netahat a nedotýkat se plodů příliš silně, abyste je neponičili. Nejlepší je utrhnout jahodu i s centimetrovou stopkou a lehce ji vložit do košíku k ostatním plodům. Košík si můžete přinést buď vlastní, ale většinou ho seženete i na místě. Košík však přineste na samosběr prázdný - čivavu (ani jiného čtyřnohého mazlíčka) by vám mezi řádky nepustili.
Zážitek pro děti
Samosběr jahod není jen skvělým způsobem, jak si levně pořídit kvalitní ovoce, ale je to také úžasný tip na netradiční výlet za dobrodružstvím. Velmi malé děti ocení, že mohou ovoce samy otrhávat a vy budete mít postaráno o svačinku. Větší děti pochopí, jak dlouhou cestu musí jahody z pole k vám do ledničky ujít a kolik práce se v téhle cestě skrývá.
Co pak s jahodami
Obrovské množství jahod, jejichž cena se nepohybuje ani na polovině ceny před pár měsíci, často vede k tomu, že si natrháte několik kilo a vůbec nad tím nepřemýšlíte. Touha po čerstvém ovoci se pak může změnit ve stres, co všechno s jahodami uděláte, aniž byste museli vyhodit jedinou z nich. Nedávno jsme psali, jak jahody uchovat čerstvé i týden, ale s velkým množstvím jahod vám tato rada stačit nebude. Můžete je ale zamrazit a v případě potřeby opět vytáhnout. Úžasné jsou i pro přípravu domácích zmrzlin, marmelád, džemů či sirupů a limonád. A co takhle tvarohové knedlíky? Už jste letos měli?
Zdroj: Autorský článek
Nasbírat si jahody vlastníma rukama se vyplatí nejen cenově.
Jahody často můžete sbírat jak do košíku, tak přímo do úst.
