Basil Smash
- 60 ml ginu
- šťáva z 1/2 citronu
- 2 lžičky cukru
- 6–8 lístků čerstvé bazalky
Do šejkru vložte lístky čerstvé bazalky a vymačkejte citronovou šťávu (nejlépe to jde s lisem na citrusy). Přidejte cukr a vše podrťte pomocí muddleru, dokud se všechny ingredience nepropojí. Nadávkujte gin, přidejte několik ledových kostek a pořádně vyšejkrujte. Poté pomocí straineru přeceďte do připravené koktejlové sklenice naplněné ledovými kostkami. Můžete ozdobit několika lístky čerstvé bazalky.
Bazalka patří díky své typické aromatické vůni a příjemné chuti mezi nejoblíbenější bylinky. Některé kultury ji dokonce považují za symbol lásky a oddanosti. Její velkou výhodou jsou také léčivé vlastnosti. Po popíjení bazalkového koktejlu vám sice nemůžeme slíbit skálopevné zdraví, ale Basil Smash rozhodně patří mezi nejvíce osvěžující drinky vůbec.
Strawberry Mojito
- 60 ml bílého rumu
- 6–8 lístků máty
- 2 jahody
- šťáva z 1/2 limetky
- 2 lžičky cukru
- 60 ml sodovky
Do šejkru vložte lístky máty, nakrájené jahody a cukr. Přidejte čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a pomocí muddleru všechny ingredience zlehka podrťte. Poté přidejte bílý rum a kostky ledu. Vyšekrujte a přelijte do vysoké koktejlové sklenice. Doplňte led po okraj, dolijte sodovkou a zlehka promíchejte.
Jako další bylinku, která přinese slunce do vašeho drinku, jsme zvolili mátu. Ta dala základ jednomu z nejznámějších koktejlů světa, Mojitu. Existují stovky variant, jednou z nejoblíbenějších je Strawberry Mojito. Pokud ale jahody nepatří mezi vaše nejoblíbenější ovoce, můžete vyzkoušet jinou verzi, například s ananasem či malinami.
Mango Frozen Daiquiri
- 60 ml bílého rumu
- 30 ml čerstvě limetkové šťávy
- 1 lžička cukru
- 1 šálek mražených mango kousků
Do mixéru nalijte bílý rum a čerstvou limetkovou šťávu, přidejte kousky mraženého manga, cukr a led. Vše pořádně rozmixujte. Koktejl můžete nechat ještě zamrazit a vytvořit sorbet, nebo jej rovnou podávejte v koktejlové sklenici. Pokud bude příliš hustý, můžete jej trochu doředit vodou (či rumem).
Mango bývá dostupné po celý rok, přesto některé odrůdy (například Tommy Atkins) mají svoji hlavní sezonu a jsou nejlepší právě na jaře, kdy dozrávají. Koktejly s příchutí manga jsou aktuálně velmi populární, a proto nemůže jeho chuť chybět ani v našem výběru.
Basil Smash
Strawberry Mojito
