Ne všechny fermentované potraviny obsahují cenná probiotika. Překvapivě sem patří kysané zelí nebo kimchi

Probiotika jsou pro naše střeva skvělou vzpruhou

Konzumace fermentovaných potravin má podle nové studie zásadní vliv na naše zdraví. Pomáhá léčit záněty a stará se o zdravá střeva

Navíc jsou skvělou svačinou i přílohou k hlavnímu jídlu

Kváskový chléb může podpořit dlouhověkost, tvrdí registrovaný dietolog: Dbá o naše střeva, pomáhá absorbovat vitaminy a stará se o duševní zdraví

Někdy je chleba víc než jen obyčejná snídaně

Přivítejte jaro v plné kondici s fermentovanými potravinami. Přispívají k celkovému zdraví a zlepšují náladu

Fermentovat potraviny lze snadno i doma

Šípky, Rakytník a kysané zelí. Připravte si tři zaručené posilovače imunity, které nastartují váš imunitní systém

Tyto tři potraviny strčí citron hravě do kapsy

Pravidelné pití kefíru dokáže dělat s naším tělem zázraky

Vědci se domnívají, že právě kefír má na svědomí dlouhověkost kavkazských lidí

Dokonalý lék na žaludeční problémy a potíže s trávením. Kumys si můžete vyrobit i doma

Kumys je v Kyrgyzstánu považován za přímo posvátný nápoj

Černý česnek má stejné léčivé účinky jako česnek klasický. Jeho výhodou je, že po něm nezapáchá z úst

Černý česnek je ještě zdravější a bez štiplavého aroma

Prastará metoda úpravy jídel hlásí návrat. Běžně dostupné suroviny mění v hotový elixír zdraví

Naši předci uchovávali zeleninu ve fermentovaném stavu