Jídlo

Nejlepší sendviče, které vykouzlíte během chvilky a plnohodnotně nahradí i vydatný oběd

S obyčejnými plátky chleba se dá doslova kouzlit

autor

Kateřina Kofroňová

04. ledna 2022

 
FOTO / Unsplash
Užili jsme si dovolenou, odpočali si a pomalu si zvykáme na to, že je tu nový rok, plný nových rozhodnutí, výzev a zkušeností, a to nejen v kuchyni. Začněte ho společně s námi se skvělými sendviči, které se dají připravit na nespočet různých způsobů.
Reklama

Není sendvič jako sendvič aneb je markantní rozdíl mezi tím, jestli mezi dva toastové chleby namažete máslo a přidáte šunku a plátek sýra, nebo to pojmete komplexněji a vložíte mezi ně prakticky plnohodnotný oběd. Na rozdíl od oběda vám ale jejich příprava zabere sotva pár minut. Alespoň tak to platí u třech sendvičů, které jsme si oblíbili my.

Svačina nebo vydatný oběd? Klidně oboje!

Club sandwich

Jasnou klasikou mezi sendviči je klubový sendvič, který je spíš než dopolední svačinkou plnohodnotnou náhražkou oběda. Na přípravu dvou trojúhelníkových sendvičů potřebujete tři plátky toastového chleba, které se mohou i opéct a pak mnoho dalších dobrot.

Na 3 sendviče si připravte:

  • 9 plátků dobrého toastového chleba
  • majonézu
  • medovou hořčici
  • listový salát
  • 1 velké rajče nakrájené na plátky
  • 250 g lahůdkové šunky
  • 1/2 jablka
  • 6 plátků čedaru
  • slaninu
  • krůtí prso
  • 1 avokádo
  • sůl a pepř

Postup:

Opečte plátky toastového chleba a dejte je stranou vychladnout. Na jeden plátek chleba namažte trochu majonézy, přidejte jeden list salátu, plátky nakrájených rajčat, šunku, plátky jablek a sýr. Na další plátek chleba namažte medovou hořčici a položte ho hořčicí dolů na sýr a jemně přitlačte. Na druhou stranu naneste další majonézu, přidejte salát, opečenou slaninu, opečené a osolené krůtí maso, sýr a nakonec na plátky nakrájené avokádo. Třetí krajíc chleba potřete ještě medovou hořčicí a přitiskněte namazanou stranou na avokádo. Na dvou místech propíchněte párátky a úhlopříčně přeřízněte. Totéž opakujte se zbývajícími 6 plátky toastového chleba.

Slaninovo-sýrový sendvič s bazalkovým pestem

Tak tenhle sendvič je opravdu vynikající a plný všeho, co milujete. Slanina, bazalkové pesto, sušená rajčata a odshora až dolů grilovaný sýr, který protéká celým sendvičem.

Potřebovat na něj budete:

  • 4 plátky kvalitního bílého toastového chleba
  • 60 g bazalkového pesta
  • 40 g rajčat naložených v oleji (okapaných)
  • 4 plátky slaniny
  • čedar
  • máslo

Postup:

Na každou stranu chleba namažte bazalkové pesto, přidejte plátky sýra, opečenou slaninu, sušená rajčata, další plátek sýra a přikryjte druhým plátkem chleba. Totéž udělejte i s třetím a čtvrtým plátkem chleba. Vnější strany chleba potřete směsí povoleného másla a pesta. Vložte do kontaktního grilu a čekejte, dokud se sýr nerozteče. 

Caprese Sandwich

Tento balzamikový vegetariánský sendvič plný chuti čerstvých rajčat, rukoly a čerstvé mozzarelly si skutečně zamilujete!

Připravte si:

  • 2 plátky kváskového chleba (nebo toastového)
  • mozzarellu na plátky
  • rajčata nakrájená na plátky
  • rukolu
  • bazalku
  • bazalkové pesto
  • máslo
  • balzamikový ocet
  • med

Postup:

Oba plátky chleba potřete z jedné strany bazalkovým pestem. Na spodní plátek položte rukolu, bazalku, rajčata na plátky, mozzarellu a osolte a opepřete. Pokapejte trochou balzamikového octa rozmíchaného se lžičkou medu a přikryjte druhým plátkem chleba. Vnější strany chleba potřete máslem, rozpalte kontaktní gril a pečte dozltatova.

Zdroj: ohsweetbasil.com, neighborfoodblog.com.

Další zajímavé články