Podle webu healthline.com, který přináší mnoho informací nejen o zdravotních výhodách potravin, jsou pistácie potravinou, kterou bychom neměli opomíjet. Pigmenty, které dodávají pistáciím jejich jedinečnou zelenou a fialovou barvu, mají ochranné antioxidační vlastnosti. Ze všech ořechů mají pistácie obzvláště vysoký obsah těchto sloučenin. Více antioxidantů mají pouze vlašské a pekanové ořechy.
Zaručí klidný spánek
Nedávná studie prokázala, že pistácie také obsahují látku melatonin, který je rovněž nazýván hormonem spánku. Ořechy látku nejen obsahují, ale navíc také podporují jeho přirozenou produkci. Hrstka nebo malá miska pistácií před spaním vám tudíž zaručí klidný a uvolňující spánek.
Zaručí věčné mládí
S nutným stárnutím se musí postupem času smířit každý z nás. Vrásky, povadlé kontury, snížená pružnost pokožky a úbytek vlasů, to je něco, na co si zkrátka musíme zvyknout. Nebo? Nebo si dejte hrst pistácií a dostaňte do sebe víc, než jen chutnou svačinku. Pistácie jsou nejen plné antioxidantů, které zpomalují proces stárnutí buněk, ale obsahují rovněž podstatné množství kolagenu, který má na mladistvou pokožku velký vliv.
Pomůže od křečí a zbaví napětí
Podle webu svetplodu.cz jsou navíc pistácie plné draslíku, jehož nedostatek se časem projeví nepříjemnými stavy, jako jsou křeče. Hlavním úkolem draslíku je totiž dbát o správné fungování nervosvalového systému, ale rovněž regulace vody ve tkáních. Loupání pistáciových ořechů je navíc přirovnáváno k praskání bublinkové folie, což je velmi relaxující a uklidňující činnost, která uvolní napětí, jehož jsme v posledních dnech všichni plni.
Zdravé srdce
Ve srovnání s většinou ořechů mají pistácie nižší obsah tuků a kalorií a obsahují nejvyšší množství draslíku. Jsou také obzvláště bohaté na fytosteroly, které podporují zdraví srdce. Pistácie jsou také užitečným zdrojem aminokyseliny L-argininu, kterou přeměňuje naše tělo na oxid dusitnatý - sloučeninu snižující krevní tlak.
Může podporovat zdraví očí
Pistácie jsou také jediným druhem ořechů, které poskytují tělu množství luteinu a zeaxantinu, dvou antioxidantů, které hrají důležitou roli při ochraně očí.
Vhodné při dietách
Pistácie mohou být užitečné i při regulaci hmotnosti. Mají totiž nižší obsah kalorií a tuku než většina ostatních ořechů, ale mají také snížený čistý metabolizovatelný energetický obsah. To znamená, že nestrávíme a nevstřebáme všechnu jejich kalorickou hodnotu. Díky tomu, že jsou bohaté na vlákninu, nás navíc pomáhají udržet déle sytými.
Zdroj: svetplodu.cz, healthline.com, bbcgoodfood.com.
