Jitka vystudovala obchodní akademii a celý život pracovala na pozici asistentky několika málo ředitelů. Je maminkou dvou dospělých dětí, mladou babičkou a nadšenou pekařkou všeho sladkého i slaného. Za každých okolností se snaží být praktická a ráda vymýšlí cesty, které ji usnadňují práci a shromažďuje tipy, které zjednodušují každodenní život nejen v kuchyni. Miluje divadlo, po večerech čte a když má s kým, zajde si ráda do dobré restaurace.