Bylinky a koření

Známé koření, které má i úžasný vliv na naše zdraví. Bobkový list je malý zázrak

Obvykle používáme bobkové listy při vaření, ale využití mají mnohem širší

autor

Klára Sanders

26. prosince 2020

 
FOTO / Pixabay
Bobkový list se používá téměř v každé kuchyni, ale nejoblíbenější je ve francouzské a středomořské. U nás dáváme bobkový list například do rajské nebo svíčkové omáčky. Možná jste ale nevěděli, že má také úžasný vliv na naše zdraví.
Reklama

Odkud bobkový list pochází

Vavřín pravý, jehož listy známe pod pojmem bobkový list, je stálezelený strom či keř z čeledi vavřínovitých a dorůstá až do výšky 15 metrů. Pochází zejména z teplých oblastí a na půdu je nenáročný. Byl oblíben zejména u Řeků, kteří z jeho listů dělali věnce, které nosili jako symbol kultu významné osoby. V současnosti se pěstuje zejména ve Středomoří.

Co bobkový list obsahuje

Obvykle používáme bobkové listy při vaření, ale využití mají mnohem širší, neboť mají úžasný vliv na lidské zdraví. Bobkové listy obsahují:

  • Vlákninu
  • Kyselinu listovou
  • Silice
  • Éterické oleje, třísloviny i hořčiny
  • Vitamín A i C, železo, hořčík, draslík, mangan i selen

Vliv vavřínu na lidské zdraví

  • Výborné jsou při migréně
  • Při bolestech kloubů a artritidě
  • Podporují imunitní systém
  • Detoxikují organismus
  • Mají silné antiseptické účinky
  • Mají pozitivní vliv na trávení
  • Odstraňují plynatost
  • Odstraňují nadbytečnou vodu a pročisťují močové cesty

Bobkový list a hubnutí

Po konzumaci bobkového listu sice přímo nezhubnete, ale koření pročišťuje tělo, podporuje trávení a doplňuje vitamíny a minerální látky, což je při redukci váhy velmi důležité. 

Čaj z bobkového listu

Budete potřebovat

15 ks bobkových listů a 3 dcl vody

Do hrnce vložte bobkové listy, zalijte je vodou a povařte 12 minut. Poté nechte louhovat další tři hodiny. Poté sceďte a odstraňte bobkové listy. Čaj pijte pomalu a postupně během celého dne. Čaj nesmíte vypít najednou! Pijte jej po menších doušcích jednou za hodinu, ne však více. Větší množství naráz totiž výrazně ředí krev.

Odvar z listů vavřínu pravého není vhodný pro těhotné ženy a na dlouhodobé užívání. Určený je pouze na krátkou očistnou kúru.

Zkuste léčivý olej a obklad

Bobkový list skvělým pomocníkem na potlačování bolesti. Připravte si z něj léčivý olej.

Budete potřebovat

50 gramů bobkového listu, 2 dcl 70% lihu a 0,5 l olivového oleje
Listy s lihem nechte ve vhodné nádobě louhovat 24 hodin a potom přidejte olivový olej. Tuto směs vařte ve vodní lázni alespoň 5 hodin, ale dávejte pozor, aby nevřela. Nakonec směs propasírujte. Olejem potírejte bolestivá místa.

 
Vstoupit do diskuze
Další zajímavé články