Nejchutnější způsoby konzervace hub. Ochutnejte hříbky ve vlastní šťávě, v sádle či houbové pesto

Velké množství hub je potřeba nějak zpracovat

Houby nejsou vždy slizké a gumové. Takové jsou jen v případě, že je děláte špatně

Slizké a gumové houby jsou jen špatně udělané

Není sůl jako sůl. Jaký je rozdíl mezi kuchyňskou, mořskou a himálajskou solí a která se pro naše vaření hodí nejlépe

A už jste slyšeli o košer soli?

Houbový kuba: Klasika, která skvěle zapadne i do moderního vánočního menu

Kroupy nebo jáhly, houby, cibule, česnek - to je základ kuby

Lišky jsou houby s vysokým kulinářským potenciálem. Guláš z nich potěší všechny smysly

Pozvěte chuť lesa do vašich domovů

Houby nepočkají, až budete mít čas. Osvojte si jejich tradiční i netradiční zpracování

Houbařská sezóna je za dveřmi

Podívali jsme se na zoubek nesmyslnému mýtu o soli. Je neuvěřitelné, kolik lidí mu věří

Sůl potřebujeme k tomu, abychom přežili

Jak podpořit imunitu přírodní cestou. Skvěle pomůže nejléčivější cizopasná houba

Zkuste sílu čaje z houby čaga

Potraviny, u kterých rovnou zapomeňte na opětovný ohřev. Jedna novinka vás ale překvapí

Jídlem se plýtvat nemá, ale některé potraviny se k ohřevu nehodí

Jak správně sušit ovoce, houby nebo bylinky, aby si zachovaly co nejvíce cenných látek i chuť

Sušte po vzoru našich babiček

Jsou nejen chutné, ale i léčivé. Překvapivý vliv lesních hub na naše zdraví

Lesní houby příznivě ovlivňují naše zdraví