Univerzální rady, které se hodí pro pečení jakéhokoliv cukroví. Záleží na mouce, tuku, ale i teplotě vašich rukou

Bez kvalitních a čerstvých surovin se při pečení cukroví neobejdete

Vyrobit přepuštěné máslo ghí není nic těžkého. Je zdravější, stačí ho málo, nepřepálí se a může být skvělým jedlým dárkem

Kdo jednou vařil s ghí, většinou už u něj zůstal

Rozdíl mezi světlou a tmavou jíškou je zásadní. Jedna vaše jídlo ochutí, druhá zahustí

I něco tak obyčejného, jako je jíška, se dá pokazit

Není dýně jako dýně. Pro toho, kdo to ještě neví: máslová a Hokkaidó by se neměly loupat

Loupání některých dýní není nezbytné a akorát zabírá čas

Vynikající domácí ořechové máslo z vlašáků a dalších ořechů chutná dětem i dospělým. Plus jeden malý bonus

Domácí ořechové máslo neobsahuje nic, co nechcete

Arašídy. Luštěnina, kterou mnoho lidí považuje za ořechy obsahuje zázračný resveratrol

Arašídy jsou energeticky vydatné a jsou téměř z poloviny tvořeny tukem

Vyrobte si jednoduchou delikatesu. Za pár korun vyhrajete chuťový jackpot

Máslo smíchané s bylinkami je dokonalý chuťový zážitek

Pozor na častou chybu při výběru oleje. Nejvíce záleží na jednom tajemném bodu

Na smažení je nejvhodnější olej s vysokým bodem zakouření

Jak správně skladovat med, máslo a vejce. Mnoho lidí chybuje a potraviny tím ničí

Med musíte uchovávat v chladné a temné místnosti

Není máslo jako máslo. Jak poznáte to poctivé a lahodné od nekvalitní náhražky

Mnohdy na chléb natíráme falešné máslo, stejně drahé, ale nekvalitní

Bylinky promění každý obyčejný pokrm v zážitek. Poradíme, jak je pěstovat i skladovat, abyste uchovali jejich vůni a chuť

Bylinky se používají jednotlivě do všech možných pokrmů