Potraviny, které nepatří na mrazák. Nikdy a za žádných okolností

Mrazení potravin je skvělý způsob, jak je uchovat dlouho čerstvé

Citrony můžete udržet čerstvé i několik měsíců. Do košíku na kuchyňské lince ale nepatří, do mrazáku či chladničky ano

Pro uchování citronů volte raději chladné místo

Uchovávání potravinových zbytků má svá pravidla. Záleží na teplotě jídla, nádobě i zvoleném místě v ledničce

Při nedodržení pravidel riskujete zažívací potíže a znehodnocení jídla

Zapáchající lednice je zlým snem každé hospodyně. Pomoci může kávová sedlina i vanilkový extrakt

Někdy se při otevření line z chladničky nepříjemný odér

Každá potravina vydrží v mrazáku jinou dobu aneb Seznam nejčastěji mrazených jídel a doba jejich trvanlivosti

Mrazení potravin je skvělým způsobem, jak je zachovat déle čerstvé

Naučte se správně rozmrazovat špenát. A když si vyrobíte vlastní, bude to ještě snazší

Nevyužitý čerstvý špenát je na zmrazení jak dělaný

Rozmrazování mletého masa má svá pravidla. Jak postupovat, pokud máte pár minut, hodinu nebo celý den

Způsob rozmrazování se podepíše na výsledné chuti masa

Zmrazením prodloužíte trvanlivost většiny potravin. Vyhýbat se nemusíte ani vejcím nebo sýru

Možnost mrazení vás u některých potravin možná překvapí

Citrony vydrží čerstvé i měsíc, pokud budou mít správné podmínky. Když je zalijete, nezplesniví ani neztvrdnou

Citron prospívá zdraví, jeho kůra vánočnímu cukroví a moučníkům

Při krájení cibule neuroníte ani slzu, když ji předtím vložíte na chvíli do mrazáku. Pomůže i zapálená svíčka či rouška

S jednoduchými triky bude krájení cibule o poznání příjemnější

Způsobů, jak skladovat chleba, je několik. Vyberte si ten nejvhodnější pro vás a už nikdy nevyhodíte jediný plátek

Chleba je základní potravinou, která ale často končí v koši

Správné uskladnění česneku je zásadní. Bez něj nečekejte, že vám bude mít toto přírodní antibiotikum ještě co nabídnout

Kdo si myslí, že česnek patří do lednice, ať raději už nic neříká

Houby nepočkají, až budete mít čas. Osvojte si jejich tradiční i netradiční zpracování

Houbařská sezóna je za dveřmi

Kolem zmrazování potravin panuje mnoho nesmyslů a mýtů. Snad jim také nevěříte

Víte, jak správně zamrazit potraviny?

Jak správně skladovat a podávat sýry. Dodržujte několik základních pravidel

Správné skladování sýrů je trochu věda

Pozor na nejčastější chyby, kterých se lidé dopouští při nákupu a skladování masa

Zakoupené maso zpracujte co nejdříve